은은한 향과 구수한 맛이 어우러진 산속의 밥상, 곤드레 맛집 5곳

곤드레 맛집 5곳

• 반찬 하나에도 정성이 담긴 즐거운 식사, 삼척 ‘울릉도 호박집’
• 홍천산 농산물로 차린 정성 가득한 밥상, 홍천 ‘홍천농가맛집’
• 강원도 재료로 만든 담백하고 건강한 한 끼, 정선 ‘산능이본가’
• 50년 내공이 담긴 진짜 강원도 맛집, 원주시 ‘민생회관’
• 정성이 느껴지는 한 그릇 비빔밥, 명동 ‘목멱산방’

따뜻한 밥 위에 곤드레 나물을 살짝 얹어 한입 먹으면 자연의 향이 입안 가득 퍼진다. 기름지지 않고 담백한 맛이 특징으로, 먹을수록 고소한 여운이 남는다. 나물의 부드러운 식감과 양념장의 감칠맛이 어우러져 조화롭다. 건강함과 포만감을 동시에 느낄 수 있어 남녀노소 모두에게 인기다. 소박하지만 정성이 가득한 한 그릇이 마음까지 따뜻하게 만든다. 지금부터 곤드레 맛집 5곳을 알아보자.

반찬 하나에도 정성이 담긴 즐거운 식사, 삼척 ‘울릉도 호박집’

삼척에 있는 ‘울릉도호박집’은 밑반찬 하나하나에 정성이 담긴 집으로, 강원도 향토음식을 제대로 맛볼 수 있는 곳이다. 곤드레나물, 가자미식해, 미역무침 등 지역 특유의 반찬들이 상에 올라 밥을 먹기 전 미리 맛보는 재미도 쏠쏠하다. 늙은 호박과 약재로 만든 식전주인 호박술은 주인이 직접 담그며, 달큰한 풍미로 입맛을 부드럽게 열어준다. 식당의 대표 메뉴인 생선찜은 강원도산 생선을 활용해 매콤하게 조려내며, 신선한 재료 손질부터 조리까지 모두 주인이 직접 담당한다. 도루묵, 장치, 가자미가 들어간 모둠 조림은 고명 없이도 생선 본연의 맛과 양념의 조화로 밥을 부르는 맛이다.

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• ▲위치

강원 삼척시 오십천로 496

• ▲영업시간

문의

• ▲가격

생선모듬찜(2~4인) 40,000~60,000원

홍천산 농산물로 차린 정성 가득한 밥상, 홍천 ‘홍천농가맛집’

정성이 깃든 20첩 반상을 먹을 수 있는 강원 홍천 ‘홍천농가맛집’. 갓 지은 따뜻한 밥을 먹을 수 있는 곤드레 영양 돌솥밥과 시래기 영양 돌솥밥 메뉴를 주문하면 20첩 반상으로 차려진 푸짐한 한 상을 먹을 수 있다. 홍천지역의 농산물로 슴슴하게 무쳐낸 나물과 두부 등 각종 반찬은 건강한 한 끼를 선사한다. 8첩 반상으로 제공되는 돌솥 산채비빔밥과 오리 더덕구이 정식 등의 메뉴도 있어 취향에 따라 골라 먹을 수 있다.

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• ▲위치

강원 홍천군 서면 한서로 2284

• ▲영업시간

매일 10:00-22:00 / 매달 2, 4번째 화요일 정기휴무

• ▲가격

곤드레 영양 돌솥밥 15,000원 시래기 영양 돌솥밥 15,000원 돌솥 산채비빔밥 11,000원

강원도 재료로 만든 담백하고 건강한 한 끼, 정선 ‘산능이본가’

강원랜드와 하이원리조트에서 5분 거리에 위치한 산능이본가는 강원랜드와 리조트를 방문하는 여행객들 사이에서 유명한 맛집이다. 능이오리백숙, 더덕오리주물럭과 같은 메인 요리 외에도 마늘밥, 질경이밥, 눈개나물밥 등 웰빙나물밥을 맛볼 수 있는 건강 맛집으로 가족 단위로 어르신들을 모시고 많이 방문하는 곳이다. 산능이 본가에서 추천하는 건강메뉴는 능이오리백숙으로 3~4인이 충분히 먹을 수 있는 푸짐한 양으로 단체, 가족이 방문할 경우 추천한다. 또한 제철 식재료로 직접 만든 각종 밑반찬과 함께 나와 속까지 편안한 밥상으로 건강까지 챙길 수 있는 곳이다.

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• ▲위치

강원 정선군 사북읍 소금강로 3614

• ▲영업시간

10:30-20:30

• ▲메뉴

마늘밥 18,000원 / 곤드레밥 14,000원 / 능이오리백숙 80,000원

50년 내공이 담긴 진짜 강원도 맛집, 원주시 ‘민생회관’

1975년부터 운영해온 전통 있는 맛집 중앙동 ‘민생회관’. 안동찜닭과 곤드레밥을 내세워 온 맛집으로 자체 개발한 특제 양념 소스로 차별화된 맛을 낸다. 찜닭은 국내산 닭고기와 고춧가루 등 국산 식재료와 천연 조미료, 100% 자연 숙성 간장을 사용해 진한 풍미를 느낄 수 있다. 쫄깃한 닭과 자극적이지 않은 양념이 만나 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 맛이다. 무쇠솥으로 하는 곤드레밥도 아주 일품인데 8가지 반찬과 두툼한 두부가 들어있는 청국장이 함께 나와 든든한 한 끼를 장식한다. 무쇠솥에 밥을 하기 때문에 누룽지도 함께 먹을 수 있는데 적당히 바삭하면서 쫀득한 누룽지는 별미 중에 별미다.

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• ▲위치

강원 원주시 중앙로 46

• ▲영업시간

월~일 10:00-22:00 / 첫째, 셋째 일요일 휴무

• ▲가격

곤드레밥 8,000원 불백(호주산) 10,000원 찜닭(한마리) 30,000원

정성이 느껴지는 한 그릇 비빔밥, 명동 ‘목멱산방’

좋은 재료로 만드는 정갈한 비빔밥 한상 ‘목멱산방’. 다양한 비빔밥을 맛볼 수 있는 비빔밥 전문점으로 ‘산방 비빔밥’, ‘곤드레 간장 비빔밥’, ‘불고기 비빔밥’등 한국 사람들은 물론 외국인들도 거부감 없이 즐길 수 있는 비빔밥을 제공한다. 밥을 짓는 쌀부터 나물, 된장과 간장, 참기름과 들기름까지 어느 하나 소홀하지 않고 까다롭게 고른 재료로 정성껏 만드는 비빔밥은 깊은 풍미를 느낄 수 있다.

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• ▲위치

서울 중구 퇴계로20길 71 1층

• ▲영업시간

매일 11:00-20:00 (라스트오더 19:20)

• ▲가격

육회비빔밥 14,000원 치즈김치전 13,000원 산방비빔밥 9,000원

• 바다의 향과 불맛이 어우러진 뜨거운 한입, 조개구이 맛집 5곳
• 바다의 영양과 고급스러운 풍미가 살아있는 한 상, 전복요리 맛집 5곳
• 구수한 향과 부드러운 목넘김이 매력적인 전통의 한 잔, 막걸리 맛집 5곳
• 자연의 색과 향이 살아 있는 건강한 식탁, 채식 맛집 5곳
• 불향 가득한 추억의 맛이 살아있는 한 끼, 연탄불 맛집 5곳