소고기무국 레시피 쫄깃 꽃송이버섯 소고기무국 집밥 국물요리 버섯무국

소고기무국 레시피

꽃송이버섯요리

집밥

국물요리

버섯무국

오늘 가시장미네 집밥 요리는 매일 먹어도 맛있는 소고기무국으로 보여드려요.

이번에는 특별히 야들야들 부드러운 꽃송이버섯도 잔뜩 넣고 끓인 꽃송이버섯 소고기무국이에요.

시원함에 부드러움까지 더해 요거 국그릇째 후루룩~ 마셔도 좋은 국물요리로

아침에 내어놓으면 무지 든든해요.

소고기무국도 저희 집 단골 아침국메뉴에요.

매일 점심 도시락을 싸고 있어 매일 다른 국으로 준비해 넣어주는데

요 소고기무국도 일주일에 1번은 무조건 들어가요.

어떨 땐 2번?

기본 소고기무국에 두부, 버섯, 콩나물, 숙주나물 등 다양하게 넣어주고 있는데

이번 꽃송이버섯도 무지 잘 어울리더라고요.

아이부터 어른까지 모두 좋아하는 국으로 오늘은 요걸로 한번 끓여보세요

저희 집은 한 냄비 끓여두면 각자 알아서 먹을 만큼 덜어 먹어요.

꽃송이버섯 소고기무국

소고기무국 끓이는 법

소고기 250g, 무 250g, 꽃송이버섯 200g, 대파 1대, 참기름 1큰술, 국간장 1큰술, 참치액 1큰술,

다진마늘 1큰술, 생강가루 1/8작은술, 물 7컵반, 소금 + 후춧가루 적당량

(▲ 계량스푼 + 계량컵 기준)

국거리로 준비한 소고기는 듬성듬성 잘라주세요.

무도 기호에 맞게 썰어주시고…

꽃송이버섯은 흐르는 물에 살짝 씻어 먹기 좋게 찢어주세요.

대파는 어슷 썰어주세요.

냄비에 참기름을 둘러준 뒤

소고기를 넣고 2분 정도 볶아주고

무와 국간장을 넣고 3분여 정도 볶아준 뒤

물을 넣고 끓여주세요.

끓으면 불을 낮춰 은근히 무가 익을 때까지 끓여주세요.

중간중간 올라오는 거품은 걷어내주시고…

무가 익으면 준비해둔 꽃송이버섯, 참치액, 다진마늘, 생강가루를 넣고 2 ~ 3분정도 끓여주세요.

대파를 넣고 2분 정도 더 끓여준 뒤 기호에 맞게 간을 맞춰주세요.

(소금, 후춧가루 등등)

아침국으로 좋은 소고기무국이에요.

소고기무국에 다양한 버섯들을 넣어주고 있었는데

이번 요 꽃송이버섯은 정말 부드러워 국이랑도 잘 어울리네요.

맛있음에 건강까지 더해져 더 맛있는 꽃송이버섯 소고기무국이에요.

요거 시원하면서 쫄깃 부드러워 맛있어요.

저는 전날 밤에 끓여 식혀 국전용 밀폐용기에 담아뒀다가

아침국으로 식탁에 올렸었는데

남자 1호, 3호 국물부터 한 숟가락 떠먹더니 이내 밥을 말아먹더라는…

국물이 아주 대박이에요.

꽃송이버섯은 면역력을 높여주는 데 도움을 줄 수 있다고 알려진 버섯이에요.

베타글루칸과 비타민D를 많이 함유하고 있는 버섯이기도 하고…

요리법도 쉬워 가볍게 씻어 데쳐 초고추장에 찍어 먹어도 맛있는 버섯이에요.

매번 분말로 섭취하다가 요렇게 생물로 만나니 신기하기도 하고

요리로 만들어 먹어보니 진짜 맛있더라고요.

앞으로는 자주 챙길 듯해요.

소고기뭇국이랑도 잘 어울리고

고추장불고기, 된장찌개, 야채볶음, 잡채 등과도 잘 어울리더라고요.

오늘이 지나면 또 휴일이지요?

오늘은 든든하게 소고기뭇국 한 냄비 끓여두심 내일이 살짝 편하실지도 몰라요.

맛있는 집밥 국물요리로 추천해 드려요.

오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!

#소고기무국 #소고기국 #아침국 #간단한국 #간단한아침국 #국물요리

#꽃송이버섯요리 #꽃송이버섯레시피 #버섯국 #꽃송이버섯국

#꽃송이버섯소고기무국 #소고기국 #집밥요리 #맑은국 #건강집밥

• 닭가슴살미역국 레시피 1분링 닭과야채 코인육수 진한 감칠맛 가득
• 매일 아침 1팩 든든한 아침 루틴 곡물도감 무첨가두유
• 에어프라이어 오겹살 목살구이 겉바속촉 쫄깃 제주흑돼지구이_제주오름포크
• 바삭한 부추전 레시피 비 오는 날 야채전 한접시 강황부추전
• 오징어고추장찌개 레시피 얼큰한 국물요리 집밥 고추장찌개