주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

꽈리고추 멸치볶음 도시락반찬 멸치간장볶음 중멸치볶음

구글 검색 선호 출처로 추가

Google 검색에서 트래픽뷰 기사를 더 자주 볼 수 있습니다.


꽈리고추멸치볶음

도시락반찬

멸치간장볶음

중멸치볶음

멸치꽈리고추볶음

오늘 가시장미네 집밥 요리는 바삭 짭조름한 멸치간장볶음으로 보여드려요.

주말 일주일 반찬을 만들면서 꽈리고추를 더해 꽈리고추 멸치볶음도 만들었거든요.

미리 마른반찬 몇 가지 만들어두면

매일 준비하는 점심 도시락 반찬이 훨씬 수월하다는…

멸치볶음은 간단하면서 씹을수록 고소함이 더해져

저희 가족 모두 좋아하는 밑반찬 중 하나로 이번에는 간장 양념으로 맛있게 볶았어요.

밥반찬으로 밥 위에 올려 먹으면 맛있어요.

보들보들 부드러운 꽈리고추도 무지 맛있고…

오늘은 봄이라기보다는 살짝 초여름 느낌이 나는 기온인듯해요.

쉬는 월요일이라 아침에 잠시 운동을 다녀왔는데 바람막이 점퍼기 필요 없더라고요.

날도 좋고

미세먼지도 없고…

이런 날 나들이 가야 하는데 말이죠~

중멸치간장볶음

꽈리고추 멸치볶음 만드는 법

중멸치 100g, 꽈리고추 한 줌, 참기름 1작은술, 통깨 + 검은깨 적당량

간장 양념 : 간장 3큰술, 맛술, 2큰술, 올리고당 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1작은술,

후춧가루 1/8작은술

(▲ 계량스푼 기준)

멸치는 머리와 내장을 제거해 준 뒤

마른 팬에 넣고 수분을 날려주며 바삭하게 볶아 넓은 접시에 덜어두세요.

꽈리고추는 씻어 물기를 빼고 큰 것은 반으로 잘라주세요.

이때, 씨도 털어내주시고…

팬에 분량의 재료대로 양념들을 넣고 섞어준 뒤

불을 켜고 끓여주세요.

간장 양념이 전체적으로 끓어오르면

바삭하게 볶아둔 중멸치와 꽈리고추를 넣고 섞어가며 재빨리 볶아주세요.

맛있게 볶아지면 참기름을 둘러 섞어준 뒤

통깨와 검은깨를 뿌려주세요.

든든한 밑반찬 중멸치볶음이에요.

멸치만으로 볶아내도 맛있고

요 레시피처럼 꽈리고추를 더해줘도 맛있어요.

저희 집 밥반찬 꽈리고추 멸치볶음이에요.

주말에 만들어 오늘 점심 도시락 반찬통에 담아주기도 했다는…

멸치볶음을 좋아하는 가족이라 대멸치, 중멸치, 잔멸치 종류별로 구매해 1회 분량으로 소분 + 냉동을 해두면

반찬통 멸치볶음이 사라질 때쯤 꺼내 원하는 양념으로 볶아둬요.

만만해서 자주 만드는 반찬 중 하나에요.

바삭하면서 짭조름한 것이 밥이랑 아주 찰떡이에요.

오늘 점심 도시락은 소고기무국, 김치, 꽈리고추멸치볶음, 진미채볶음, 계란말이로 채워줬어요.

나름 괜찮지요?

매일 도시락을 준비하는데 은근 요것도 재미있다는…

오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!

#꽈리고추멸치볶음 #멸치간장볶음 #중멸치볶음 #멸치꽈리고추볶음

#멸치볶음 #도시락반찬 #집반찬 #밥반찬 #집밥요리

#밑반찬 #반찬레시피 #마른반찬 #학생도시락반찬

author-img
가시장미의 맛있는 수다
content@viewcash.co.kr

[여행맛집] 랭킹 뉴스

  • 세종시 뚜벅이여행 가볼만한곳 BEST 6 (대중교통 활용 가이드)
  • “30,000㎡의 자연 속에서 이렇게 힐링할 줄은 몰랐어요”… 경기도 양평 캠핑 명소
  • 로즈마리 화분 프리미엄 분갈이흙 가정원예용 분갈이 상토
  • 둔산 데이트 코스 추천 BEST 5 — 2026 가을 최신 가이드
  • 서울에서 혼밥 즐기기 편하기로 소문난 서울 혼밥 맛집 5
  • 발리 쇼핑리스트 기념품 직접 사보고 좋았던 것들 7개

당신을 위한 인기글

  • 李대통령이 ‘좋아요’ 누른 유시민의 청년층 향한 “너희는 쓰레기” 영상
    李대통령이 ‘좋아요’ 누른 유시민의 청년층 향한 “너희는 쓰레기” 영상
  • 국민의힘 유용원, 과거 ‘핵잠수함’ 계획 유출이어 이번에도 또 유출…’논란’
    국민의힘 유용원, 과거 ‘핵잠수함’ 계획 유출이어 이번에도 또 유출…’논란’
  • DMZ 지뢰 문제 제기한 한동훈에 “모르면 닥쳐라”라고 흥분한 인물 정체
    DMZ 지뢰 문제 제기한 한동훈에 “모르면 닥쳐라”라고 흥분한 인물 정체
  • 50년째 미스터리인 육영수 여사의 죽음…왜 박정희 자작극설이 나왔나?
    50년째 미스터리인 육영수 여사의 죽음…왜 박정희 자작극설이 나왔나?
  • 민간인을 감금하고 폭행한 사건에 연루된…유시민의 부끄러운 과거
    민간인을 감금하고 폭행한 사건에 연루된…유시민의 부끄러운 과거
  • 한국에서는 평범한데…北 평양 고위층만 쓴다는 귀한 생필품의 실체
    한국에서는 평범한데…北 평양 고위층만 쓴다는 귀한 생필품의 실체
  • DMZ 지뢰에 발목 잃은 중령이 깨어나자마자 한 말
    DMZ 지뢰에 발목 잃은 중령이 깨어나자마자 한 말

당신을 위한 인기글

  • 李대통령이 ‘좋아요’ 누른 유시민의 청년층 향한 “너희는 쓰레기” 영상
    李대통령이 ‘좋아요’ 누른 유시민의 청년층 향한 “너희는 쓰레기” 영상
  • 국민의힘 유용원, 과거 ‘핵잠수함’ 계획 유출이어 이번에도 또 유출…’논란’
    국민의힘 유용원, 과거 ‘핵잠수함’ 계획 유출이어 이번에도 또 유출…’논란’
  • DMZ 지뢰 문제 제기한 한동훈에 “모르면 닥쳐라”라고 흥분한 인물 정체
    DMZ 지뢰 문제 제기한 한동훈에 “모르면 닥쳐라”라고 흥분한 인물 정체
  • 50년째 미스터리인 육영수 여사의 죽음…왜 박정희 자작극설이 나왔나?
    50년째 미스터리인 육영수 여사의 죽음…왜 박정희 자작극설이 나왔나?
  • 민간인을 감금하고 폭행한 사건에 연루된…유시민의 부끄러운 과거
    민간인을 감금하고 폭행한 사건에 연루된…유시민의 부끄러운 과거
  • 한국에서는 평범한데…北 평양 고위층만 쓴다는 귀한 생필품의 실체
    한국에서는 평범한데…北 평양 고위층만 쓴다는 귀한 생필품의 실체
  • DMZ 지뢰에 발목 잃은 중령이 깨어나자마자 한 말
    DMZ 지뢰에 발목 잃은 중령이 깨어나자마자 한 말

추천뉴스

  • 1
    남지현, 명절에 들려온 소식… 팬들 ‘축하’

    연예 

  • 2
    3위 박지현 2위 성리…트로트 가수 평판 압도적 1위 찍은 '트로트 제왕'

    연예 

  • 3
    ‘변호사단체’도 쪼개졌다…조희대發 후폭풍 확산

    뉴스 

  • 4
    이런 작품은 없었다...전세계가 진짜로 기다리고 있는 신작 한국 드라마

    연예 

  • 5
    곧 40대 중반인데…갈수록 젊어지고 있는 한국 대표 꽃미남

    연예 

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    ‘금수저’ 최연청, “암투병”… 돌연 전해진 소식

    연예 

  • 2
    한류스타 정용화, 키스신 거부… 연예계 ‘발칵’ (‘밑도 끝도’)

    연예 

  • 3
    삼성전자 주식 1,000주 사면 받는 배당금 수준

    뉴스 

  • 4
    아이 다섯 낳고 각자 다른 남녀와 외도한 부부…방송에 출연해 ‘논란’

    Uncategorized 

  • 5
    귀경길 아침 짙은 안개 조심…일교차 15도까지 [날씨]

    날씨 

공유하기