새우볶음밥 레시피
간단한점심
집밥
새우계란볶음밥
계란볶음밥
간단하게 냉장고 속 재료들을 모아 볶은 새우볶음밥이에요.
계란도 함께 넣고 볶은 맛있는 새우계란볶음밥으로 요 한 그릇만으로도 한 끼 든든해요.
아이 밥으로 챙겨주셔도 좋고…
새우 대신 아이들이 좋아하는 햄, 소시지 등을 넣어줘도 좋아요.
어른 입맛으로 드신다면 청양고추나 핫소스 팍팍 넣어 볶아내도 맛있고…
볶음밥은 마땅한 반찬이 없을 때 자주 만드는 메뉴 중 하나지만
늘 맛있는 집밥이지요?
주말 간단한점심 한 끼 메뉴로도 좋고
남아있는 자투리 야채들을 이용해 줘도 좋고
냉장고파먹기를 하고 있는 요즘 제가 자주 만드는 밥요리 중 하나에요.
새우볶음밥
새우계란볶음밥 만드는 법
새우 7마리, 밥 260g, 대파 1대, 마늘 3알, 오일 1큰술, 계란 2개, 굴소스 + 토마토소스 + 소금 적당량
냉동새우 밑간 : 맛술 1작은술, 후춧가루 톡톡
(▲ 계량스푼 기준)
새우는 기호에 맞게 잘라 맛술과 후춧가루를 뿌려 섞어두세요.
대파는 송송 썰고
마늘은 슬라이스해주세요.
계란은 스크램블을 만들어 접시에 덜어두고
팬을 닦아준 뒤
오일을 두르고 대파와 마늘을 넣고 달달 볶아주세요.
새우를 넣고 볶아주세요.
새우의 색이 변하면 준비한 밥을 넣고 섞어가며 볶아주세요.
저는 즉석밥(현미, 잡곡)을 이용했어요.
밥이 알맞게 볶아지면
굴소스와 토마토소스를 기호에 맞게 넣고 섞어주세요.
저는 굴소스 1작은술, 토마토소스 1작은술을 넣고
모자란 간은 소금으로 맞춰줬어요.
미리 만들어둔 스크램블을 넣고 가볍게 섞어주면 완성이에요.
아이들도 좋아하는 새우볶음밥이에요.
스크램블의 이쁜 색감도 더해져 더 맛있는 새우계란볶음밥으로 은근 한끼 든든해요.
탱글탱글한 새우 식감이 입맛을 살려주는 것이 맛있어요.
냉장고에 새우가 있다면 요거 한번 만들어보세요.
반찬 없이 먹어도 맛있어요.
어른 입맛으로 드신다면 토마토소스 대신 스리라차 소스를 넣거나
청양고추를 다져 넣어주면 돼요.
기호에 따라 새우는 넉넉하게 넣어줘도 좋아요.
새우가 많이 들어가면 더 맛있다는…
온 가족이 함께 맛있게 먹을 수 있는 볶음밥으로 추천해 드려요.
주말 간단한 점심 한 끼 메뉴로도 좋아요.
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
#새우볶음밥 #새우계란볶음밥 #볶음밥 #계란볶음밥
#한그릇요리 #아이밥 #냉장고파먹기 #집밥 #주말점심메뉴
#간단한점심 #오늘뭐먹지 #집밥요리 #간단한볶음밥
댓글0