인천 차이나타운 맛집 BEST5
- 담백한 백짜장의 본보기, 인천 ‘연경’
- 정석을 지키는 전통 중식당, 인천 ‘럭키차이나’
- 세월 담긴 옛날 춘장 맛 그대로, 인천 ‘만다복’
- 공화춘 창업자 외손녀가 지키는 집, ‘신승반점’
- 짜장면이 시작된 원조 식당, ‘공화춘’
인천 차이나타운 맛집은 오래된 중식 문화와 현지화된 조리 방식이 공존하는 것이 특징이다. 짜장면과 짬뽕 같은 대표 메뉴부터 각 집의 개성이 담긴 요리가 다양하게 이어진다. 관광지이지만 기본을 지키는 집일수록 맛의 신뢰도가 높다. 화려한 외관보다 음식의 완성도가 인상을 좌우한다. 오랜 시간 자리를 지켜온 곳에는 분명한 이유가 있다. 지금부터 인천 차이나타운 맛집 5곳을 알아보자.
담백한 백짜장의 본보기, 인천 ‘연경’
독특한 하얀 짜장으로 유명한 차이나타운의 맛집 인천 ‘연경’. 검은색의 일반 춘장과는 다르게 흰콩으로 만든 춘장이 하얀 짜장 소스의 비법이란다. 잘 다져진 각종 채소들과 다진 돼지고기가 듬뿍 들어가 다채로운 맛을 느낄 수 있다. 담백한 맛이 일품인 하얀 짜장 소스와 탱글 한 면발이 만나 느끼함이 덜하고 자극적이지 않아 남녀노소를 구분하지 않고 모두의 사랑을 받고 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 10:30-21:30
- ▲가격
새우 샤오롱바오 9,000원 하얀 짜장면 10,000원 우육면 13,000원
정석을 지키는 전통 중식당, 인천 ‘럭키차이나’
자극적이지 않아 부담 없이 먹을 수 있는 중국요리집 인천 ‘럭키차이나’. 60일간 숙성된 콩을 사용하여 새우, 돼지고기, 고구마와 각종 채소를 넣어서 볶은 흰색의 짜장면으로 특허까지 받은 하얀 짜장면을 맛볼 수 있다. 독특한 비주얼에 한번 감탄하고 담백한 그 맛에 두 번 감탄하게 된단다. 기름을 두른 철판에 지져먹는 상하이식 만두인 성젠바오 또한 인기로 육즙 가득한 만두를 맛볼 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
월~금 10:00-20:00 (라스트오더 19:30) / 토,일 09:00-21:00 (라스트오더 20:30)
- ▲가격
찹쌀탕수육 23,000원 멘보샤 10,000원 하얀짜장 8,000원
세월 담긴 옛날 춘장 맛 그대로, 인천 ‘만다복’
옛 화교들의 정취를 느낄 수 있는 인천 ‘만다복’. 이 집의 시그니처 메뉴인 ‘하얀백년짜장’은 100여 년 전 화학조미료 및 색소가 들어 있지 않은 재래식 중국 전통 춘장으로 만든 짜장의 맛과 모양을 그대로 재현했다. 주문 시 면과 소스를 따로 내어주는데 이때 육수를 작은 그릇에 함께 내어준다. 면에 육수를 조금 넣고 취향에 맞게 소스를 넣어 비벼 먹으면 담백하고 깔끔하면서 씹을수록 더욱 장맛이 더욱 고소한 백짜장을 맛볼 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
매일 11:00-21:00 (라스트오더 20:30)
- ▲가격
마라관자(소) 45,000원 꿔바로우(소) 27,000원 백년짜장 8,000원
공화춘 창업자 외손녀가 지키는 집, ‘신승반점’
북성동 차이나타운에 위치한 짜장면 맛집인 신승반점은 공화춘 초대 사장인 우희광의 외손녀가 운영하는 곳으로 유명한 곳이다. 1980년 개업 후 30년째 성업중인 이 곳은 오이채와 계란 프라이가 얹어진 간짜장과 재료를 잘게 다져 만든 소스를 비벼 먹는 유니 짜장이 대표 메뉴이다. 재료를 모두 다져서 만들기 때문에 소스와 면이 한데 어우러지는 풍부한 맛을 느낄 수 있다.
- ▲위치
- ▲영업시간
11:00-21:00
- ▲메뉴
누룽지탕수육(소) 30,000원 유니자장면 10,000원 볶음밥 10,500원
짜장면이 시작된 원조 식당, ‘공화춘’
100여년 전인 1910년대 짜장면을 처음 개발해 판매한 것으로 알려진 공화춘. 지금의 차이나타운에 중국음식점 공화춘이 생기면서 인천 자장면 골목의 역사가 시작됐다. 일반 적인 자장면보다 조금 더 되직한 편의 공화춘은 주말에는 웨이팅이 있으니 여유를 가지고 방문할 것을 추천한다.
- ▲위치
- ▲영업시간
10:00-21:30
- ▲메뉴
자장면 7,000원 공화춘 자장면 12,000원 쇠고기탕면 11,000원
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