#깻잎김치 (2 Posts)
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한국에서는 생소한 포도 요리법 출처: https://www.fmkorea.com/9603177857 포도, 풍요와 번영을 상징하는 과일. 인류는 고대부터 재배하며 생과일뿐 아니라 다양한 형태로 활용해왔다. 지역과 품종에 따라 맛과 향이 크게 달라지고, 건포도나 주스 등으로도 쓰이며 역사적으로 식문화에서 중요한 역할을 -
한국기행 발효식탁 2부 삭혀야 제맛, 깻잎김치 EBS1 '한국기행' 2부에서는 발효음식을 만드는 산골 부부의 정성을 담아, 깻잎김치와 김치찌개를 소개합니다. 매주 월~금 오후 9시 35분 방송.













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