EBS1 ‘극한직업’…봄 바다와 산이 내어준 별미들!EBS1 '극한직업' 908화에서는 봄철 별미인 바지락, 낙지, 고사리 채취 현장을 담아 이들의 고된 노동과 자연의 선물을 소개한다.
정월대보름엔 왜 오곡밥에 부럼깨고 묵은 나물을 먹을까?정월대보름 식탁에 담긴 의미 설이 지나고 나면 또 하나의 전통 명절이 찾아옵니다. 음력 1월 15일, 정월대보름입니다. 2026년 정월대보름은 3월 3일인데요. 예로부터 이날은 한 해의 첫 보름달이 가장 둥글고 밝게 떠오르는 날로 풍요와 건강을 기원하는 의미를 담아왔습니다. 올해는 특히 붉은 기운이 도는 붉은 보름달이 관측될 수 있다는 소식도 전해지며 관심
이 나물 조리 제대로 안 하면 "발암물질 그대로여서" 먹으면 암 걸릴 확률 엄청 높아집니다어릴 때부터 먹어온 나물이라 별생각 없이 드시는 분들 많습니다 명절이나 제사, 비빔밥이나 나물 반찬에 빠지지 않고 올라오는 아주 익숙한 나물. 바로 고사리입니다. 고사리는 향도 좋고, 식감도 부드러워서 “몸에 좋은 산나물”로 알고 계신 분들이 많습니다. 그런데 이 고사리는 조리 과정을 제대로 거치지 않으면 몸에 부담을 줄 수 있는 나물로 오래전부터 주의 대
EBS1 ‘극한직업’…봄 바다와 산이 내어준 별미들! EBS1 '극한직업' 908화에서는 봄철 별미인 바지락, 낙지, 고사리 채취 현장을 담아 이들의 고된 노동과 자연의 선물을 소개한다.
정월대보름엔 왜 오곡밥에 부럼깨고 묵은 나물을 먹을까? 정월대보름 식탁에 담긴 의미 설이 지나고 나면 또 하나의 전통 명절이 찾아옵니다. 음력 1월 15일, 정월대보름입니다. 2026년 정월대보름은 3월 3일인데요. 예로부터 이날은 한 해의 첫 보름달이 가장 둥글고 밝게 떠오르는 날로 풍요와 건강을 기원하는 의미를 담아왔습니다. 올해는 특히 붉은 기운이 도는 붉은 보름달이 관측될 수 있다는 소식도 전해지며 관심
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