청춘의 추억이 담긴 해물파전과 막걸리! 파전 인생 맛집 5

청계천가에 위치한 노포. 인기가 많아 웨이팅이 있지만 매장이 넓고 좌석이 많아 회전율은 생각보다 빠른편. 생배추와 야들야들하게 삶은 보쌈이 맛있는 ‘생배추보쌈’과, 사골을 우려낸 진한 국물의 ‘사골칼국수’를 찾는 손님이 많다. 이곳의 파전은 배추를 깔고 통 쪽파와 오징어를 넉넉하게 넣어 계란반죽에 부쳐내 채소와 달큰한 맛과 계란의 부드럽고 고소한 맛이 어우러진다.

ㅣ식신에서 ‘대련집’ 더보기

• ✔위치

서울 종로구 종로16길 37 

• ✔영업시간

매일 11:00 – 21:30(B/T 14:30 – 17:00), 일요일 휴무 

• ✔가격

파전 15,000원, 생배추보쌈(소) 23,000원, 사골칼국수 10,000원 

같은 전이라도 힙한 요즘 감성을 한 스푼 끼얹은 공간을 선호한다면 추천할만한 곳. 주류와 함께 불고기, 명란 계란말이, 연어, 해물초회 등 가벼운 안주를 곁들일 수 있는 가게다. 파전 반죽 위에 불고기를 얹어 고기향과 식감을 추가한 ‘불고기 파전’이 인기 있다. 얇고 바삭한데 살짝 매콤함을 추가해 느끼함도 덜한 편. ‘도동탕면’은 멸치와 소고기를 우린 국물에 야채와 소고기를 푸짐하게 올려내 점심 메뉴로도 인기가 많다.

ㅣ식신에서 ‘도동집’ 더보기

• ✔위치

서울 용산구 후암로48길 1 

• ✔영업시간

매일 11:00 – 21:40(B/T 15:00 – 17:00), 일요일 휴무 

• ✔가격

불고기 파전 20,000원, 명란계란말이 20,000원, 도동탕면 10,000원 

고대생들에게 ‘파전’하면 이곳을 떠올릴 정도로 유명한 곳. 메뉴는 파전과 동그랑땡, 골뱅이 무침으로 심플하다. 이집의 해물파전은 튀김에 가까울 정도로 바짝 부쳐 내오는 것이 특징으로 한 조각 입에 넣자 마자 따라오는 바삭한 식감이 일품. 오징어와 새우 등의 해물을 넉넉하게 넣어 해산물의 감칠맛과 쫀득한 식감이 살아있다. 짭쪼름하게 양념한 고기소를 넣어 튀긴 ‘고추튀김’도 추천할 만하다.

ㅣ식신에서 ‘나그네파전’ 더보기

• ✔위치

서울 성북구 고려대로28길 7-4 

• ✔영업시간

매일 16:30 – 23:00, 일요일 휴무 

• ✔가격

해물파전 20,000원, 고추튀김 19,000원, 고추튀김 19,000원 

삼각지역 3번 출구 인근에서 노포 감성을 뿜어내는 ‘대박포차’. 닭볶음탕, 골뱅이 무침, 닭발, 계란말이, 똥집 등 술 한잔 걸치기 좋은 맛깔난 안주를 선보인다. 파전, 부추전, 감자채전, 김치전 등 다양한 전이 마련되어 있는데 파전은 계란 반죽 베이스라 고소하면서도 부드러운 맛. 부추를 듬뿍 넣어 진한 초록빛을 띄는 비주얼이 인상적인 ‘부추전’도 인기가 많다.

ㅣ식신에서 ‘대박포차’ 더보기

• ✔위치

서울 용산구 한강대로62길 52 

• ✔영업시간

월~토 16:00 – 02:00, 일요일 18:00 – 24:00 

• ✔가격

파전 12,000원, 감자채전 12,000원, 부추전 10,000원