향토음식 - 트래픽뷰

#향토음식 (7 Posts)

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  한국기행 '흙색 요리사’ 1부…황토밭 대가족의 고구마 밥상 2026.09.14 EBS1 '한국기행' 1부에서는 전남 무안의 강행원 씨 가족이 고구마 농사로 차린 풍성한 밥상을 소개하며, 대가족의 행복한 일상을 담았다.
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  EBS1 ‘극한직업’…쪄 먹고 갈아 먹고, 옥수수 별미 열전! 2026.08.01 EBS1 '극한직업' 920화에서는 여름 제철 옥수수를 활용한 다양한 음식 제작 현장을 소개하며, 수확부터 조리까지의 과정을 담았다.
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  EBS1 ‘극한직업’…단돈 만 원이라는 회백반! 外 2026.06.27 EBS1 '극한직업' 915화에서는 경남 고성의 회백반, 강원 홍천의 막국수, 경북 영주의 소머리국밥을 만드는 할머니들의 정성과 이야기를 소개한다.
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  양념목살 솥밥 정식에 물닭갈비까지…‘생생정보’ 속 전국 맛집 여행 2026.05.11 ‘2TV 생생정보’는 초여름 여행과 맛집을 소개하며, 강화도 감성 숙소, 서울 가성비 점심, 담양 먹거리, 강원 정선 체험을 담아낸다.
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  제철 장어에 우럭젓국까지…오늘 ‘생생정보’ 맛집 어디 찍혔나 2026.04.28 ‘2TV 생생정보’는 제철 민물장어와 태안의 향토 음식, 대형견 목욕업 종사자의 이야기를 통해 지역성과 사람 이야기를 담아낸다.
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  세대와 취향이 달라도 모두가 편안하게 즐길 수 있는 가족모임 맛집 5곳 2026.02.05 가족모임 맛집 BEST5 가족모임 맛집은 음식의 맛뿐 아니라 공간의 여유와 분위기가 중요하다. 메뉴 선택 폭이 넓어 연령대별 취향을 자연스럽게 아우를 수 있어야 한다. 자극적이지 않은 간과 안정적인 조리가 기본이 된다. 대화에 방해되지 않는 소음 수준과 좌석 배치도 만족도를 좌우한다. 오래 머물러도 부담 없는 흐름이 모임의 완성도를 높인다. 지금부터 가족모
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  매콤한 국물과 고기의 조합으로 색다른 매력을 보여주는 물갈비 맛집 5곳 2026.01.28 물갈비 맛집 BEST5 물갈비는 갈비를 국물에 자작하게 끓여내며 맛의 결을 만드는 요리이다. 양념이 국물에 풀리며 고기와 채소에 자연스럽게 스며드는 과정이 중요하다. 매운맛과 단맛의 균형이 맞아야 끝까지 물리지 않는다. 갈비가 부드럽게 풀어지면서도 식감이 살아 있어야 완성도가 높다. 국물과 고기를 함께 즐길 수 있어 한 끼의 만족감이 크다. 지금부터 물갈비