초봄 - 트래픽뷰

#초봄 (2 Posts)

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  ‘봄나물의 대명사’ 냉이에는 왜 유독 흙이 많을까? 2026.03.06 [지식채널ⓐ 14] 봄이 되면 시장이나 마트에서 빠지지 않고 등장하는 봄나물이 있습니다. 바로 냉이인데요. 냉이국이나 냉이무침처럼 봄 식탁에서 자주 만나는 채소죠. 그런데 냉이를 손질하다 보면 한 번쯤 이런 생각이 들기도 합니다. “왜 냉이는 다른 채소보다 유독 흙이 많이 붙어 있을까?” 상추나 시금치보다 세척하기 훨씬 까다롭고, 뿌리 주변에는 흙이 잔뜩
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  미나리 효능, 미나리로 만들면 좋은 요리 3가지 알려드립니다 2025.11.17 미나리에 대해 미나리는 겨울과 초봄에 더욱 향이 살아나는 식재료로, 특유의 시원한 맛과 아삭한 식감이 돋보인다. 수분이 풍부하고 칼로리가 낮아 여러 ... 더 보기 게시물 미나리 효능, 미나리로 만들면 좋은 요리 3가지 알려드립니다이 비원뉴스에 처음 등장했습니다.