#옛날탕수육 (2 Posts)
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‘볶먹이 진짜다…’ 새콤달콤 소스에 볶아 만드는 전국 옛날 탕수육 맛집 5 옛날탕수육 맛집 바삭하게 튀겨낸 고기에 소스를 부어 먹는 것과는 또 다른 매력, 볶먹 탕수육은 한 번 빠지면 쉽게 돌아가기 힘든 중독적인 스타일이다. 뜨겁게 달군 팬에서 새콤달콤한 소스와 함께 빠르게 볶아내며, 겉은 바삭함을 유지하면서도 양념이 깊게 배어드는 것이 특징이다. 소스와 고기의 균형이 완벽하게 맞아떨어질 때 비로소 “이 집 잘한다”는 말이 절로 -
요즘 탕수육은 비켜라, 진짜 옛날맛 터지는 탕수육이 있는 노포 중국집 5곳 탕수육 맛집 돼지고기에 녹말 반죽을 묻혀서 기름에 튀긴 후 새콤달콤한 소스를 곁들여 먹는 탕수육. 짜장과 짬뽕을 필두로 중화요리하면 빠지지 않는 대표 메뉴이기도 하다. 튀김의 바삭함과 소스의 맛, 튀김과 소스의 어울림까지 삼박자가 모두 갖춰진 탕수육을 맛보면 짜장과 짬뽕을 먹어보지 않더라도 중국요리 맛집이라는 것을 알 수 있을 정도. 소스를 찍어 먹는 찍먹













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