#산분해간장 (1 Posts)
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선재스님이 일본간장 안쓰는 이유 출처: 여성시대 (거친생각과)선재스님은 인터뷰나 강연에서 진간장을 버리라고 강조하시는데시중 많은 진간장 제품에 문제의 산분해간장이 포함되어있기때문(☆간장마다 다를수있으니 성분표에서 '산분해간장' 유무를 꼭 확인해야함☆)원래 간장은 메주or콩+소금물 넣고 수개월~수년동안 자연발효,산분해간장은 시간/비용 절













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