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겨울철 음식 - 트래픽뷰

#겨울철-음식 (1 Posts)

  • 12월만 되면 찾는 ‘이 국물’, 알고 보니 간 독성은 라면의 3배였습니다 12월이 되면 찾는 대표 보양식 중 하나가 곰탕·설렁탕입니다. 속을 따뜻하게 데워주고 피로 회복에 좋다는 인식 때문에 추운 계절일수록 섭취 빈도가 높아지지만, 전문가들은 이 국물이 간에 예상보다 큰 부담을 줄 수 있다고 경고합니다. 곰탕·설렁탕 국물이 문제인 이유는 겉보기와 달리 높은 나트륨·지방 함량에 있습니다. 맑고 담백해 보이지만, 장시간 고기를 끓이

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