"커피 대신 딱 한 스푼만 드세요" 치솟던 식후 혈당 뚝 떨어뜨리고 당뇨 사태 막아주는 '3가지 천연 가루'말차와 강황, 오트밀가루는 작용 방식이 서로 다르다. 말차는 카테킨, 강황은 커큐민, 오트밀은 점성이 강한 수용성 식이섬유인 베타글루칸이 핵심이다. 특히 귀리 베타글루칸은 식후 혈당 상승을 완만하게 만드는 근거가 비교적 탄탄하고, 강황·커큐민 역시 당뇨 전단계와 제2형 당뇨병을 대상으로 한 임상연구가 축적되고 있다. EGCG 카테킨 폴리페놀 항산화 작용 및
카레 먹을 때 후추 톡톡 뿌리면 치매 예방…이것이 ‘카레의 마법’[오뚜기, 제9회 카레 및 향신료 국제 심포지엄] 우리가 흔히 먹던 카레 한 그릇이 단순한 식사를 넘어 ‘뇌 신경을 살리는 보약’이 될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 저는 그 놀라운 과학적 근거를 직접 확인하기 위해 지난 2026년 4월 22일(수), 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘제9회 카레 및 향신료 국제 심포지엄’에 다녀왔습니다. 오뚜기가 후원하
"인삼보다 10배 귀합니다" 50대가 먹으면 무릎 통증 사라지고 연골 살아나게 하는 음식!나이가 들면서 가장 먼저 신호가 오는 곳이 바로 무릎 관절입니다. 한 번 닳기 시작한 연골은 재생이 어렵다고 알려져 있어 많은 분이 수술이나 비싼 주사를 고민하시곤 합니다. 하지만 우리가 무심코 지나쳤던 식재료 중에는 관절의 염증을 잠재우고 연골을 보호하는 성분이 인삼만큼이나, 아니 그보다 더 귀하게 작용하는 것들이 있습니다. 오늘은 무릎 통증을 줄이고 관
"관절염 통증 싹 사라지게 돕는 천연 소염제" 3위 보스웰리아, 2위 강황, 1위는?나이가 들수록 무릎과 손가락 마디마디가 쑤시는 관절염은 일상의 즐거움을 앗아가는 고통스러운 질환입니다. 많은 분이 진통제에 의존하지만, 장기 복용 시 위장이나 신장에 부담을 줄 수 있어 주의가 필요합니다. 우리 주변에서 쉽게 찾을 수 있으면서도 염증 수치를 낮추고 연골을 보호하는 '천연 소염제' 순위를 공개합니다. 3위 보스웰리아 '사막의 진주'라 불리는
"치매 예방하는 두뇌 보약 음식" 3위 고등어, 2위 호두, 뇌세포 살리는 1위는 이것!나이가 들면서 깜빡깜빡하는 일이 잦아지면 가장 먼저 '혹시 치매 아닐까? ' 하는 불안감이 엄습합니다. 치매는 뇌세포가 서서히 파괴되면서 기억과 인지 능력을 잃어가는 질환인데요. 다행히 우리가 매일 먹는 음식을 바꾸는 것만으로도 뇌의 노화를 늦추고 죽어가는 뇌세포를 살려낼 수 있습니다. 뇌를 젊게 되돌리는 두뇌 보약 음식 순위와 의외의 1위를 공개합니다.
의사들이 말한 ‘천연 진통제’는 이 음식입니다. 50대는 반드시 챙기세요최근 50대 이상에서 무릎 통증, 손목 관절 뻣뻣함, 만성 허리 통증을 호소하는 사례가 크게 늘고 있습니다. 약물 부작용을 우려해 진통제를 자주 먹지 못하는 경우도 많아, 전문가들은 식품 속에서 통증을 완화할 방법을 찾는 연구를 진행해왔습니다. 그 결과, 의사들이 직접 ‘천연 진통제’라고 부르는 한 가지 음식이 주목받고 있습니다. 바로 강황(커큐민)입니다.
“암까지 막아줍니다” 강황 효능, 카레 속 커큐민의 건강 효과강황과 커큐민 카레의 노란빛을 내는 강황은 오랜 세월 약초로 활용돼 온 대표적인 항산화 식품이다. 강황의 주요 성분인 커큐민은 체내 염증을 ... 더 보기 게시물 “암까지 막아줍니다” 강황 효능, 카레 속 커큐민의 건강 효과이 비원뉴스에 처음 등장했습니다.
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의사들이 말한 ‘천연 진통제’는 이 음식입니다. 50대는 반드시 챙기세요 최근 50대 이상에서 무릎 통증, 손목 관절 뻣뻣함, 만성 허리 통증을 호소하는 사례가 크게 늘고 있습니다. 약물 부작용을 우려해 진통제를 자주 먹지 못하는 경우도 많아, 전문가들은 식품 속에서 통증을 완화할 방법을 찾는 연구를 진행해왔습니다. 그 결과, 의사들이 직접 ‘천연 진통제’라고 부르는 한 가지 음식이 주목받고 있습니다. 바로 강황(커큐민)입니다.
“암까지 막아줍니다” 강황 효능, 카레 속 커큐민의 건강 효과 강황과 커큐민 카레의 노란빛을 내는 강황은 오랜 세월 약초로 활용돼 온 대표적인 항산화 식품이다. 강황의 주요 성분인 커큐민은 체내 염증을 ... 더 보기 게시물 “암까지 막아줍니다” 강황 효능, 카레 속 커큐민의 건강 효과이 비원뉴스에 처음 등장했습니다.
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