#훈연 (2 Posts)
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볏짚 향이 만드는 절정의 훈연향! 전국 짚불구이 맛집 베스트 5 짚불구이 맛집 BEST5 볏짚에 불을 놓아 강한 화력에서 음식을 구워내는 ‘짚불구이’는 꼭 한 번 맛봐야 하는 음식이다. 예전에는 추수 직후의 별미였다면, 요즘은 한달가량 버석하게 잘 말려 유통하니 짚불구이를 전문으로 하는 음식점에서 쉽게 맛볼 수 있다. 잘마른 볏짚은 불이 붙으면 순간 화력이 정말로 대단하다. 천장까지 치솟는 불길을 구경하는 것 만으로도 -
길고양이도 참치만 먹는 도시... '세계테마기행' 비퉁의 참치 사냥꾼 EBS1 '세계테마기행'이 술라웨시의 참치 어업과 전통 음식을 탐험하는 여정을 22일 방송. 바다와 함께하는 삶을 조명한다.
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