#황기 (2 Posts)
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인삼·황기·대추·맥문동...건강한 여름 나는 약용작물 활용법 [재미있는 농업 이야기 284] 7월의 더위는 몸보다 먼저 입맛을 지치게 한다. 아침에는 괜찮다가도 한낮이 되면 기운이 빠지고, 찬물이나 시원한 음료를 자주 찾게 된다. 잠깐은 개운하지만 차가운 것만 자주 먹다 보면 속이 더부룩하게 느껴질 때도 있다. 이럴 때 자연스럽게 떠오르는 음식이 있다. 닭을 푹 고아 국물을 내고, 인삼과 황기, 대추를 더해 한 그릇 -
오늘은 커피 대신…몸과 마음의 균형 잡아주는 ‘약초 차’어때요? 재미있는 농업 이야기 251 바쁜 일상 속에서 커피는 가장 손이 많이 가는 음료이지만, 가끔은 마시고 난 뒤 속이 부담스럽거나 몸이 차갑게 느껴지는 날이 있다. 사람들은 오래전부터 식물의 향과 맛, 효능을 느끼기 위한 수단 중 하나로 ‘마시는 방식’을 활용해 왔다. 약초, 차 문화는 교역을 통해 세계 곳곳으로 퍼졌고, 각 지역은 기후와 풍토에 맞는 식물을













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