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요리법 - 트래픽뷰

#요리법 (22 Posts)

  • "양배추 볶을 때 소금 넣지 마세요" 냉장고에 묵혀둔 양배추 싹 비우는 '마법의 양념' 위 건강을 위해 큰 마음 먹고 사둔 양배추는 샐러드나 쌈으로 몇 번 먹다 보면 냉장고 한구석에서 금세 시들어가기 일쑤다. 하지만 채 썬 양배추를 올리브유에 볶다가 '이것'과 다진 마늘, 버터 한 조각을 더해 센 불에 빠르게 완성하면 이야기가 완전히 달라진다. 양배추 고유의 은은한 단맛에 깊은 감칠맛과 풍부한 고소함이 얹어져 끊임없이 손이 가는 일품 반찬으로
  • 같이 먹고싶어서 쓰는 해물김치치즈리조또 출처 : 여성시대 (고앵이세마리)올릴 생각 없었는데 넘ㅇ 존맛이라 공유하고싶어서 올려요 글고 개간단.*오징어 새우or 닭가슴살 후추 다진마늘 냉동야채 토마토퓨레 치킨스톡 냉동김볶주먹밥 치즈*오징어+새우+후추+다진마늘+냉동야채(가지 파프리카 양파 버섯등등 이것저것 들어간 굴러다니는 냉동야채 아무거나 넣으면 됨ㅂ니다 야채 싫으면 암것도안넣어도
  • 참치회를 우리집에서 해적왕 참다랑어 홈파티메뉴 세상좋아 참치회를 우리 집 식탁에서 즐길 수 있어요. 참치회를 좋아하시는 분들 많으시지요? "난 이미 우리 집에서 즐기고 있는데?" 하시는 분들도 계실테고... 이미 즐기고 계신다면 아마도 해적왕 참다랑어 일까요? ㅎㅎ 요즘 홈마카세나 홈파티메뉴로 챙기시는 분들도 꽤 있다고 하시더라고요. 한번 찾으면 자꾸만 찾게 되는 해적왕 참다랑어는 최소 50상에서 70
  • 한국에서는 생소한 포도 요리법 출처: https://www.fmkorea.com/9603177857     포도, 풍요와 번영을 상징하는 과일. 인류는 고대부터 재배하며 생과일뿐 아니라 다양한 형태로 활용해왔다. 지역과 품종에 따라 맛과 향이 크게 달라지고, 건포도나 주스 등으로도 쓰이며 역사적으로 식문화에서 중요한 역할을
  • 악성 까들이 많아서 그렇지 알고 보면 괜찮은 애 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ.jpg 출처: https://theqoo.net/square/4148570513더쿠 - 악성 까들이 많아서 그렇지 알고 보면 괜찮은 애 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ.jpg여기를 눌러 링크를 확인하세요theqoo.net가지까들이 하도 프레임 만들어 놔서 그렇지한번 먹어보면 맛있다고 지랄발광 + https://x.com/gomzzanji/status/1
  • [3년 전 오늘] 아욱된장국 끓이는 법 아욱요리 아욱 손질하는 법 된장국 집밥 2023.6.25. 3년 전 오늘 아욱된장국 끓이는 법 아욱요리 아욱 손질하는 법 된장국 집밥 오늘 가시장미네 집밥 요리는 구수한 #된장국 #아욱된장국 으로 보여드려요. 채소의 왕이라 불리는 아욱은 영양이 풍부한 채소로 특히 칼슘과 식이섬유가 풍부해 한 번씩 장바구니에 담아 오는 채소에요. 조물조물 무쳐내도 좋고 오늘처럼 된장국으로 끓여 내도 맛있거든요.
  • 생선으로 레어 튀김 할 때 무조건 붉은색 생선만 사용해야 한다고함 레어로 튀길때는 항상 붉은색 생선만 사용해야한대…!신기하다 흰색 생선이랑 붉은색 생선이 이런 차이점이 있다니
  • 일본에서 유행하는 치즈버거 100배 맛있게 먹는 방법.x 출처: https://x.com/i/status/2037715524457754681X의 鳥羽 周作님(@pirlo05050505)マックのダブルチーズバーガーは 半分に切って フライパンに油を軽く&#
  • 다소 특이한 안효섭의 계란(반숙) 삶는 법 출처: https://theqoo.net/square/3851226931냄비에다 물을 계란 바닥만 겨우 닿을 정도로 자작하게 넣음대략 이정도(아니 저정도 물에도 계란이 삶아진다고?)안성재 셰프도 이런식으로 삶는건 처음본다고 불신의 눈빛ㅋㅋ6분 동안 삶고냄비에 넣은채 3분간 레스팅(다들 계란을 레스팅한다고? 이분위기ㅋㅋ)찬물로 헹구고 바로
  • 개성 있고 친환경적인 요리법으로 입소문 난 식당.jpg 출처 : 여성시대 Loveyou차트를 달리는 남자 218회
  • 평양 4대 음식 . jpg 평양 4대 음식 . jpg
  • 탄수화물을 줄인 두부유부초밥.jpg  출처 : 여성시대 이수현이미지출처 구글두부+현미밥 섞으면 더 든든하고 좋다고 함!에프에 돌려먹으면 더 맛있음* 두부 물기 꼭 빼고 만들기 *
  • 악성 까들이 많아서 그렇지 알고 보면 괜찮은 애 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ.jpg 출처: https://theqoo.net/square/4148570513더쿠 - 악성 까들이 많아서 그렇지 알고 보면 괜찮은 애 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ.jpg여기를 눌러 링크를 확인하세요theqoo.net가지까들이 하도 프레임 만들어 놔서 그렇지한번 먹어보면 맛있다고 지랄발광 + https://x.com/gomzzanji/status/1
  • 다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 출처 : 여성시대 솜사탕몽글몽글조미료를 넣으면 음식이 맛있어진다는 건 알지만 어떤 요리에 무슨 조미료를 넣어야 하는지 모르는 요알못들을 위한 제대로 조미료 사용하는 법을 알려줄게1. 다시다* 다시다 = 국물 요리- 다시다는 주로 국물 요리에 사용하는 조미료야- 해산물(어패류, 갑각류, 말린 생선 등)은 향과 맛이 진해서 적은 양으로도 육수
  • 살이 쭉쭉 빠지는 인스타 화제 다이어트 김밥 레시피 5 출처 : https://www.allurekorea.com/?p=222351양배추치즈김밥재료양배추, 계란 2개, 파, 치즈, 현미밥, 참기름, 스리라차레시피1. 양배추를 잘게 썰어 올리브오일을 두른 팬에 익을 때까지 볶아줍니다.2. 양배추가 반쯤 익을 때쯤 파를 잘게 썰어 같이 넣고 볶아 줍니다.3. 계란 2개를 넣고 볶아줍니다.4. 마지
  • 쉽고 귀여운 양송이모양 쫀득 감자요리 출처 : 여성시대 엥?엥?엥?엥?엥?유튜브 매일맛나 채널 https://youtube.com/watch?v=-BYPCJNm5uofeature=share깍둑썰기한 감자를랩씌워서 구멍뚫고 전자레인지에 익힌다익은 감자를 곱게 으깨준다감자전분이랑 물 넣고반죽완성된 반죽을 원형으로 굴린다음소주병으로 콕..!!!!!!!양송이 모양 완성동글동글 모여있
  • 어디든 활용 가능한 건강하고 존맛인 당근라페 요리들🥕 출처: 여성시대 (요가처돌스) 당근을 채썰어 소금에 절인 후 올리브유, 홀그레인머스타드, 레몬즙 등으로 버무린 프랑스식 샐러드!당근라페 김밥당근라페 샌드위치당근라페 라이스페이퍼당근라페 샐러드당근라페 샌드위치당근라페 파스타김치 대신 반찬으로도 먹고 오만군데에 활용가능한 당근라페 ������‍&
  • 꿔바로우를 냉면에 담먹해서 먹으면 생기는 일 출처: https://theqoo.net/square/3999337805  냉면과 꿔바로우를 같이 파는 중국의 연길냉면집 이 곳에 오는 사람들은 꿔바로우를 차가운 냉면에 담가 먹는다는데 이유는 탕후루 재질이 됨 엄청 바삭한데 깊고 새콤한 육수가 함께 느껴지면서 존맛이라고 함출처: 위대한 가이드 2.5 
  • 양배추 쪄 먹지 말고 "이렇게 요리해서 먹어보세요" 찌는 거보다 훨씬 부드럽고 맛있어요 양배추는 쪄 먹는 게 가장 건강하다고요? 사실 ‘이렇게’ 조리하면 훨씬 부드럽고 맛도 깊어집니다 양배추는 위 건강에 좋고 부담 없이 먹을 수 있다고 해서 많은 분들이 ‘찜’ 방식으로 조리합니다. 하지만 찌기만 하면 양배추가 금방 물러지고 향이 심하게 날 때가 많고 아무리 먹어도 맛이 밋밋해서 자꾸 손이 가지 않게 되죠. 저도 양배추를 찌기만 하다가 최근에
  • 부추 전 이렇게 구워보세요 "부칠 때 이것 같이 넣었더니" 엄청 바삭하고 식감도 좋아졌습니다 부추전, 왜 집에서 하면 항상 눅눅해질까요? 반죽에 ‘이것’ 하나만 넣으면 식감이 놀라울 정도로 달라집니다 부추전은 간단한 재료로 금방 만들 수 있는 집밥 메뉴지만 막상 부쳐보면 부침개가 눅눅하거나 시간이 지나면 흐물흐물해지는 경우가 많습니다. 특히 집에서는 기름 온도 유지가 어렵고 반죽 수분 조절이 까다로워 바삭한 식감을 제대로 내기 어렵죠. 그런데 부추
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