#소라 (3 Posts)
-
"팔다리 마비까지.." 가을 제철에 특히 조심해야 할 '3가지 음식' 소라·은행·토란은 풍성한 가을 식탁을 대표하는 친숙한 식재료지만, 올바른 손질법과 적정 섭취량을 지키지 않으면 건강을 위협하는 위험 요소로 변할 수 있다. 일부 소라·고둥류의 침샘에는 강력한 신경독소인 '테트라민'이 들어 있고, 은행에는 신경계 조절을 방해하는 '긴코톡신'이 존재한다. 또한 토란에는 입안 점막을 자극하는 바늘 모양의 '옥살산칼슘' 결정이 포 -
한국기행 '금단의 땅, DMZ' 2부…뜨겁게 살아가는 백령도 사람들! EBS1 '한국기행' 2부에서는 백령도의 자연과 주민들의 삶, 실향민의 그리움이 담긴 냉면 이야기를 통해 독특한 문화를 조명한다. -
한국기행 내 삶의 햇살, 가족 5부…7대째 물길 위를 지켜온 가족들 EBS1 '한국기행' 5부에서는 강화도의 바다에서 7대째 어업을 이어온 가족의 일상을 담아내며 자연과의 교감을 보여준다.
댓글 많은 뉴스