서울 히레가츠 - 트래픽뷰

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  겉은 바삭, 속은 촉촉…돈카츠 덕후들이 저장한 서울 맛집 BEST 5 2026.07.06 서울 돈카츠 맛집 BEST5 한 입 베어 무는 순간, 바삭한 튀김옷과 촉촉한 육즙이 동시에 터지는 돈카츠는 단순한 메뉴를 넘어선 완성도를 보여준다. 두께와 굽기, 튀김의 온도까지 세밀하게 맞춰질 때 비로소 ‘다르다’는 느낌이 또렷하게 전해진다. 한 번 경험하면 기준이 달라질 만큼, 맛의 밸런스를 끌어올린 집들은 자연스럽게 입소문을 타게 된다. 그래서일까,