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“신메뉴 개발에 AI 도입” 배스킨라빈스, 차세대 혁신매장 ‘워크샵’ 오픈 고객 의견 청취 등 R&D 센터 기능 수행 브랜드 스토리텔러 ‘닥터’ 운영 SPC 배스킨라빈스가 인공기술(AI)을 포함해 차세대 제품 연구개발(R&D) 역량을 선보이는 실험과 창조의 공간 ‘워크샵 바이 배스킨라빈스(Workshop by Baskin Robbins, 이하 워크샵)’를 오픈했다고 19일 밝혔다. 배스킨라빈스 본사 사옥인 SPC2023(강남구 논