#제과 (2 Posts)
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프랑스에서 파티쉐로 7년간 일하면서 느낀점 한국과의 차이점에 대해서 써 보겠음누군가가 프랑스와 한국의 제과에서 가장 다른점이 뭐냐고 물어본다면 나는 자신있게 standardisation(표준화) 라고 말할것임한국에서 가장 유명한 제과 프랜차이즈를 예로 들겠음.여시들 파바도 매장마다 맛 다른거 알지? 공장에서 떼와서 이미 실링이 다 된 공장빵말고, 다른 빵들은 매장에서 기사님들이 직 -
“목까지 비튼다”… 식품업계, 정부 압박에 19개 제품 가격 내렸다 라면에 이어 과자·아이스크림·양산빵까지 식품 가격이 잇따라 내려가고 있다. 정부의 물가 안정 압박이 식품업계 전반으로 빠르게 확산하는 모양새다. 농림축산식품부는 19일 김종구 ... Read more The post “목까지 비튼다”… 식품업계, 정부 압박에 19개 제품 가격 내렸다 appeared first on 이콘밍글.
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